take-out and delivery

低温熟成により旨味を引き出した玄品のてっさ。通常のてっさよりも少し厚めに引くことで、とらふぐ本来の旨味を味わえる玄品看板メニューです。（ポン酢・薬味付き）

からあげグランプリ最高金賞受賞（日本唐揚協会）のプロが唸る唐揚げ。生醤油をベースにした特製タレにに漬け込み、玄品独自の生唐揚げ粉でジューシーに揚げた単品人気No.1メニュー。

ふぐの身を厚めにカットし、新鮮で甘い白菜とボイルしたふぐ皮、辛口に仕立てたポン酢タレを一緒に召し上がって頂く、ボリューム満点の玄品オリジナル刺身です。

ふぐの表皮をボイルし、氷水で締めて細切りにした商品で、コラーゲンが豊富に含まれております。玄品独自の技法で調理しており、他にはないぷりっとした食感が楽しめます。（ポン酢・ネギ付き）

熟成された旨味の濃いとらふぐのお寿司《4貫》　※ポン酢・ガリ付き

（そのまま調理可！ふぐちり鍋）
創業昭和55年より変わらぬ美味しさをアルミ鍋にてご提供。玄品名物の『ふぐ鍋（てっちり）』にお水を入れて火にかけるだけで美味しくお召し上がりいただけます。※ポン酢・薬味一式・雑炊用塩/醤油・出汁用昆布付き※ガス・IH対応

創業昭和55年より変わらぬ美味しさをご家庭でも。玄品名物の『ふぐ鍋（てっちり）』をお愉しみください。※ポン酢・薬味一式・雑炊用塩/醤油・出汁用昆布付き

てっさとてっちりが楽しめる♪シンプルコースをご自宅で！
（内容）ふぐ皮の湯引き・てっさ(ふぐ刺し) ・てっちり(ふぐちり鍋)　
※付属品：ポン酢、お雑炊用醤油/塩　※雑炊(ご飯)、デザートはついておりません

一番人気の唐揚げ付きコースをテイクアウトでご用意♪
（内容）湯引き・てっさ(ふぐ刺し) ・唐揚げ・てっちり(ふぐちり鍋)
※付属品：ポン酢、お雑炊用醤油/塩　※雑炊(ご飯)、デザートはついておりません

鰻3/4本使用
鰻本来の旨味とさっぱりした脂、フワッとした身質、香ばしい皮の焼き目のバランスが良い厳選した鰻（うなぎ）を使用 ※鰻3/4本 肝吸い・奈良漬け付き

鰻1本使用
鰻本来の旨味とさっぱりした脂、フワッとした身質、香ばしい皮の焼き目のバランスが良い厳選した鰻（うなぎ）を使用 ※鰻1本 肝吸い・奈良漬け付き

鰻3/4本使用
鰻本来の旨味とさっぱりした脂、フワッとした身質、香ばしい皮の焼き目のバランスが良い厳選した鰻（うなぎ）を使用

鰻1本使用
鰻本来の旨味とさっぱりした脂、フワッとした身質、香ばしい皮の焼き目のバランスが良い厳選した鰻（うなぎ）を使用

鰻1/2本使用
鰻本来の旨味とさっぱりした脂、フワッとした身質、香ばしい皮の焼き目のバランスが良い厳選した鰻（うなぎ）のお寿司